Кто придумал картофельные чипсы
Чипсы – это любимый многими продукт, который известный всему нашему поколению. Множество компаний-производителей уже десятками лет выпускают картофельные чипсы и рекламируют их по телевидению. Кроме того, чипсы можно приготовить и самостоятельно, в домашних условиях.
Повар, родом из Индии, Джордж Крам, является кулинаром, который приготовил картофельные чипсы. Впервые он сделал их в 1853 году. Собитыя происходили в в отеле «Мун Лайк Хауз» в Саратога Спрингсе , США, штат Нью-Йорк.
Уже тогда пользовался популярностью картофель фри, который называли картофелем по-французски. Один из гостей попросил подать ему это блюдо, но сделать его «тоньше, чем обычно». Таким образом, было впервые приготовлено новое блюдо, которое быстро получило популярность в отеле и стало постоянным в меню. Через несколько лет начали изготовлять чипсы на продажу. Сначала это было, как правило, «домашнее» производство, в котором участвовали семьями. Приготовленные чипсы расфасовывались на дому и рассылались клиентам. Но вскоре, некоторые предприимчивые люди начала производить чипсы в промышленных масштабах.